ALMAVIVA 2021
190,00€
O ataque sumarento de frutos maduros como a framboesa e a groselha preta é bem equilibrado por uma estrutura delicada e uma textura fina de taninos suaves e polidos, bem revestidos de sabores de baunilha e cacau. O Almaviva 2021 é uma combinação requintada de frescura, elegância e equilíbrio, uma expressão fiel de uma vindima excecional.
Esgotado
História
A Viña Almaviva foi criada em 1997 na sequência de uma parceria entre a Baronesa Philippine de Rothschild e Don Alfonso Larrain, Presidente da Viña Concha y Toro.
Esta colaboração franco-chilena deu origem a um vinho icónico, que simboliza a aliança entre os conhecimentos de Bordeaux e a riqueza dos terroirs chilenos.
SABIA QUE o nome Almaviva pertence à literatura clássica francesa: o Conde Almaviva é o herói da famosa peça de Beaumarchais (1732-1799), As Bodas de Fígaro, que foi transformada em ópera pelo génio de Mozart. O rótulo ostenta o nome “Almaviva” na caligrafia do próprio Beaumarchais e presta homenagem à história ancestral do Chile com três reproduções de um desenho simbólico da civilização mapuche.
Informação adicional
| Peso | 1,700 kg |
|---|---|
| Pontuação | |
| País | Região | |
| Denominação | |
| Ano | |
| Clima | O terroir e o clima são influenciados pela Cordilheira dos Andes |
| Proprietário | |
| Superfície | |
| Cor | |
| Castas | Cabernet Franc 6%, Cabernet Sauvignon 72%, Carmenère 19%, Petit Verdot 3% |
| Cultura | |
| Vindima | |
| Estágio | 20 meses em barricas de carvalho francês com 71% de madeira nova |
| Álcool | |
| Capacidade | |
| Temperatura de Serviço | |
| Harmonização | Apreciar com pato condimentado, costeleta de vaca no forno a lenha ou carré de borrego condimentado. |
| Apogeu |
