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Pela primeira vez, Château Margaux em Lisboa

château margaux

“Desde há mais de cinco séculos,  as inovações de uns, o talento de outros e, sobretudo, a paixão partilhada fizeram progressivamente  de Château Margaux  um vinho de exceção.”

Sylvie Marques Martine

Organizadora do Evento e Diretora da Vinitrust.

Thibault Pontallier

Global Ambassador da Château Margaux

Pascal Meynard

Chef Executivo do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa

Ritz Four Seasons Hotel Lisboa

27/09/2018

19:30h

Château Margaux - em Lisboa

A Vinitrust realizará no Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, no próximo dia 27 de setembro, a partir das 19h30, um jantar único com vinhos da Château Margaux , apresentados por Thibault Pontallier, Global Ambassador da Château Margaux.

Os pratos servidos com os prestigiosos vinhos da Château Margaux serão idealizados pelo Chefe Pascal Meynard, reconhecido pelo seu constante talento criativo.

Thibault Pontallier, Global Ambassador, e Sylvie Marques Martine animarão o jantar revelando os segredos dos vinhos e dos homens e mulheres da Château Margaux.

Não perca a oportunidade única de entrar na excelência dos Grands Crus de Bordeaux.

Lugares limitados.

Data limite de inscrição:15/09/2018

Programa:
19h30: Receção dos aderentes ao jantar Château Margaux.
20h00: Jantar com prova comentada por Thibault Pontallier.

Menu

Snack
Amuse bouche – Ostras
Champagne Diebolt-Vallois
Lavagante azul, escalfado em manteiga de cardamomo verde,
emulsão de combava
Pavillon Blanc du Château Margaux 2015
*
Pombo assado, girolles, condimento de trufa
Pavillon Rouge du Château Margaux 2009
*
Canon de borrego, épine vinette e pimenta de Mondolkiri
Château Margaux 2004
*
Selecção de queijos
Château Margaux 1996
*
Toranja rosa com pimenta Timut
*
Avelãs de chocolate, figos confit, creme glacé de iogurte
Château Climens 2005
Café e mignardises

* Cada pessoa inscrita no jantar terá direito a um copo (12,5 cl) por cada referência de vinho apresentado no menu Château Margaux, incluindo o Champagne.

O preço do jantar é de 490€ por pessoa.

Os vinhos que acompanham o jantar

Champagne Diebolt-Vallois
Pavillon Blanc du Château Margaux 2015
Pavillon Rouge du Château Margaux 2009
Château Margaux 2004
Château Margaux 1996
Château Climens 2005

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